La 5e Exposition du Reichsnährstand à Leipzig en 1939 représentait un moment culminant significatif dans la politique agricole national-socialiste. Cette médaille pour le “Beurre frais” documente le système complet de contrôle étatique et de propagande dans le domaine de l'agriculture pendant le Troisième Reich.

Le Reichsnährstand (Corporation Alimentaire du Reich) fut créé le 13 septembre 1933 par la loi sur le Reichsnährstand sous la direction de Richard Walther Darré, qui occupait les fonctions de Chef des Paysans du Reich et de Ministre du Reich pour l'Alimentation et l'Agriculture. Cette organisation réunissait toutes les personnes actives dans l'agriculture, la production et la distribution alimentaires dans une corporation obligatoire de droit public. Le Reichsnährstand comprenait environ 20 millions de membres et contrôlait toute la chaîne alimentaire du producteur au consommateur.

Les Expositions du Reichsnährstand étaient des événements de propagande centraux destinés à démontrer les réalisations de l'agriculture allemande sous le régime national-socialiste. La première exposition de ce type eut lieu en 1935. La 5e Exposition en 1939 était particulièrement importante car elle se tenait seulement quelques mois avant le déclenchement de la Seconde Guerre mondiale et devait prouver la prétendue efficacité de l'économie agricole allemande.

Leipzig comme lieu d'exposition avait une importance stratégique. La ville était traditionnellement un centre important de foires commerciales et offrait l'infrastructure nécessaire pour les grands événements. Le choix de Leipzig souligne l'importance que le régime accordait à ces salons agricoles.

La médaille de vainqueur présente pour le beurre frais est fabriquée en zinc bronzé, ce qui était typique pour l'époque. Avec un diamètre de 38 mm, elle correspond aux dimensions standard pour de telles distinctions. L'utilisation de zinc au lieu de bronze véritable reflète déjà la pénurie croissante de matières premières en Allemagne et la nécessité de réserver les métaux stratégiques à des fins d'armement. L'écrin noir de remise avec impression argentée souligne le caractère officiel de la distinction et suit les conventions de design des décorations national-socialistes.

La distinction pour le beurre frais est particulièrement intéressante car les produits laitiers jouaient un rôle important dans le concept nutritionnel national-socialiste. La “Bataille de Production” (Erzeugungsschlacht) proclamée par Darré en 1934 visait à augmenter la production agricole et à atteindre l'autarcie. Le beurre était un produit clé dans la tension entre sécurité alimentaire et acquisition de devises – documentée dans le célèbre slogan de Hermann Göring “Des canons plutôt que du beurre.”

Le système de distinctions et de primes servait plusieurs objectifs : créer des incitations à la performance, honorer publiquement les meilleurs producteurs et promouvoir l'amélioration de la qualité dans la production alimentaire. En même temps, ces distinctions faisaient partie de l'appareil de propagande complet destiné à démontrer les succès du régime.

Les Expositions du Reichsnährstand comprenaient diverses catégories de produits – des céréales au bétail en passant par les aliments transformés. Chaque catégorie avait ses propres critères d'évaluation et distinctions. L'attribution d'une distinction pour le beurre frais nécessitait une évaluation selon des critères de qualité tels que le goût, la consistance, la couleur et la pureté.

Après le début de la guerre en septembre 1939, le caractère de telles expositions changea fondamentalement. Les priorités de l'économie de guerre et le rationnement croissant des denrées alimentaires laissaient peu de place pour des salons élaborés. La 5e Exposition du Reichsnährstand marque donc en quelque sorte la fin d'une époque.

Après 1945, le Reichsnährstand fut dissous et remplacé par des formes d'organisation démocratiques de l'agriculture. Des objets comme cette médaille sont aujourd'hui d'importants témoignages historiques de la pénétration totalitaire de tous les domaines de la vie sous le national-socialisme, y compris l'agriculture et l'alimentation. Ils documentent un système qui combinait contrôle économique et propagande idéologique et plaçait même la production agricole au service des objectifs national-socialistes.